• 올가니카 비건키친
  • 하루 한 끼 완전채식의 바이블
  • 12,000원 10,800원
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올가니카 비건키친
세계적인 Plant-based 셰프 크리스틴 조가 소개하는 국내최초 프리미엄 정통채식 레시피북!
뉴욕과 할리우드, 파리를 오가며 세계적 스타들과 금융계 거부들의 채식ㆍ생식 식단을 책임졌던 크리스틴 조가 40가지 고품격 채식 레시피를 국내 최초로 소개합니다. 모든 레시피는 비건이며 육식과 가공식품 섭취로 쌓인 독소를 배출하는데 효과적인 식단으로 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 설명되어 있습니다. 곡물과 채소, 과일 본연의 맛을 살려 요리하는 맛있고 행복한 프리미엄 채식의 세계에 여러분을 초대합니다.
  • 샐러드
  • 레인보우 샐러드와 시트러스 드레싱
  • 해초 샐러드와 시트러스 라임 드레싱
  • 아보카도 퀴노아 필라프
  • 비트 샐러드 메밀국수
  • 케일랩과 미소된장 아몬드 디핑소스
  • 베트남식 썸머롤과 미소된장 아몬드 디핑소스
  • 비트 오렌지 피스타치오 샐러드와 발사믹 드레싱
  • 베트남식 두부 누들 샐러드
  • 3가지 콩 샐러드
  • 허브 허머스랩 샌드위치
  • 수프
  • 미네스트로네 수프
  • 흰 콩 로즈마리 수프
  • 아보카도 수프
  • 코코넛 누들 수프
  • 채소 브로도
  • 토마토 바질 수프
  • 버섯 보리 수프
  • 브로콜리 크림 수프
  • 로즈마리 렌틸
  • 채소 수프
  • 호박 코코넛 수프
  • 메인요리
  • 로즈마리 채소 나폴레옹
  • 가지롤과 토마토소스
  • 토마토 아보카도 타르타르
  • 주키니 팟타이 샐러드와 땅콩소스
  • 아마란스 수수 케이크
  • 케일 호박찜
  • 슈퍼씨드 타르트
  • 주키니 라자냐와 토마토소스
  • 퀴노아 호박 리조또
  • 현미 콩버거
  • 디저트와 사이드메뉴
  • 바나나 치아 푸딩
  • 미소된장 그린 아보카도 딥과 씨앗 로메스코 딥
  • 바삭바삭한 칙피 스낵
  • 매콤한 옥수수 렐리시
  • 아마씨 크래커
  • 매콤한 3가지 콩 허머스
  • 피스타치오 쿠키
  • 그린 디톡스 주스
  • 오렌지 레몬 진저 부스터샷
  • 민트 카카오 바나나 스무디
상세정보
제목
올가니카 비건키친
저자
크리스틴 조 & 올가니카 R&D팀 지음
발행인
홍정욱
발행처
(주)헤럴드
주소
서울시 용산구 후암로4길 10
전화
1899-6332
팩스
02-723-2264
이메일
organica@organica.kr
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