VEGAN KITCHEN
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2014.12.19
[슈퍼푸드] 파워 연잎 밥

 

[준비재료]

이집트콩

렌즈콩

볶음아마씨

아마란스

찹쌀

발아퀴노아

소금물

연잎

 

[만드는 법]

1. 불린 찹쌀과 슈퍼 푸드를 넣고 소금으로 살짝 간을 해서 찜통에서 찐다
2. 30분 가량 찌는 중간 70% 정도 익었을 때 소금물을 살짝 끼얹어 간을 한다
3. 찐 곡물과 함께 기호에 맞게 고구마, 연근, 대추 등을 골라서 연잎에 싼다